Санаторий «Металлург» предоставляет 3х разовое диетическое питание по системе «шведский стол». Здравница предлагает расширенное меню диетического питания, которое включает большое разнообразие супов, горячих блюд, вкусных закусок, разнообразных салатов, свежих фруктов, овощей, витаминизированных напитков, соков и кондитерских изделий.

Диетологи Ессентукского санатория подбирают список блюд диетического питания индивидуально по каждому диагнозу, с учетом сопутствующего заболевания.

Правильно сбалансированное питание - это фундамент крепкого здоровья человека. Грамотно составленный рацион питания позволяет избежать многих заболеваний и содействует хорошему самочувствию.

Питание в здравнице «Металлург» строиться на стандартных диетах. Санаторий располагает столовой с двумя залами: большой зал, рассчитанный на 320 гостей и VIP зал, на 70 гостей.

При необходимости в здравнице назначается шести разовое питание по диетам ОВД-9,9а и ЩД-1,5п.

Также в санатории организовывают конкурсы по тематическому дизайну сервировки столов.